Jednoduchá a rychlá večeře, hotová za pár minut!
Fantastické zapečené brambůrky ve smetaně a se sýrem, štiplavé párky jen oživí a dodají jim vynikající kořeněnou chuť. Rychlá a chutná večeře může být na stole už za půlhodinu.
Co budete potřebovat?
6 pikantních párků
5 větších brambor
100 g tvrdého sýra
3 PL zakysané smetany
2 vajíčka
2 stroužky česneku
sůl a pepř dle chuti
Jak na to?
Brambory si omyjte, oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle. Bílky oddělte od žloutků a vyšlehejte se špetkou soli tuhý sníh. Do žloutků přidejte pepř, sůl a prolisovaný česnek. Sýr nastrouhejte na jemném struhadle a množství rozdělte na dvě části. První smíchejte se žloutky a za stálého míchání ke směsi přisypte nastrouhané brambory. Přidejte smetanu a dobře zamíchejte. Přidejte bílky a naposledy jemně zamíchejte. Na dno zapékací misky naskládejte celé párky a zalijte je bramborovou směsí. Navrch nastrouhejte sýr a dejte péct do trouby vyhřáté na 180 stupňů na 40 minut. Podáváme horké s čerstvou zeleninou a posypané čerstvou petrželkou.
Zdroj.: www.prosvet.cz