Výživa - zázračné potraviny - 98

Výživa - zázračné potraviny - 98

Kurkuma může změnit váš život

Kurkuma je jedním z nejvíce prospěšných koření na Zemi. Kurkuma byla běžně používaná v asijské kuchyně a tradiční medicíně po celá staletí.

Síla tohoto koření je výsledkem zázračných sloučenin, které obsahuje. Nabízí silné protizánětlivé, antibakteriální, antioxidační, protikarcinogenní, antimutagenní, antifungální a antivirové vlastnosti.

Kromě toho, kurkuma je bohatým zdrojem hořčíku, draslíku, zinku, bílkovin, vápníku, mědi, niacin, železo, dietní vlákniny, vitamin C, vitamin E, a vitamín K.

Více než 7 000 studií potvrdilo opravdu mnoho zázračných vlastností kurkumy a toto jsou některé z nich:

 

Posiluje imunitu

Toto zdravé koření, s vysokým obsahem lipopolysacharidů, nabízí silné antibakteriální, antivirové a proti plísňové účinky, které zvyšují imunitu a ochranu před viry a nachlazením.

 

Chrání játra

Enzymy v kurkumě detoxikují tělo a zlepšují funkci jater.

 

Léčí rány

Silné antiseptické a antivirové vlastnosti Kurkumy léčí popáleniny, rány a uklidňují kožní problémy, jako je psoriáza.

 

Zdravé srdce

Kurkuma rozkládá tuky a cholesterol a snižuje riziko srdečních onemocnění.

 

Zabraňuje Alzheimerově chorobě

Vlastnosti kurkumy jsou životně důležité pro zdravý krevní oběh a proudění kyslíku v těle, takže kurkuma vám může pomoci snížit riziko Alzheimerovy choroby zvýšením průtoku krve do mozku.

 

Ovládá tělesnou hmotnost

Kurkuma reguluje tělesnou hmotnost tím, že rozkládá žluč, hlavní složku v tuku a poskytuje pocit sytosti.

 

Léčí depresi

Aktivní složka kurkumy, kurkumin s vysokým obsahem antioxidantů, léčí depresi.

 

Zmírňuje artritidu

Kurkuma má silné protizánětlivé vlastnosti, které dokážou zmírnit bolesti kloubů, revmatoidní artritidu a osteoartritidu.

 

Jak si udělat šťávu z kurkumy

ingredience:

1 lžička kurkumy nebo prášek nebo ½ palce kořene z kurkumy

½ citronu

mořská sůl

postup:

Vymačkejte šťávu z citronu, přidejte kurkumu a mořskou sůl. Vše dobře promíchejte a nalijte do sklenky a můžete konzumovat.

 

Polévka z Kurkumy

ingredience:

1 nastrouhaná nebo kurkuma v prášku

4 šálky zeleninového vývaru

postup:

Dejte vařit vodu, přidejte vývar, kurkumu a vše dobře promíchejte. Vařte na mírném plameni po dobu 15 minut. Poté přidejte trochu černého pepře.

 

Zdroj: www.gratulki.cz