Kurkuma může změnit váš život k lepšímu
Kurkuma je jedním z nejvíce prospěšných koření na Zemi. Kurkuma byla běžně používaná v asijské kuchyně a tradiční medicíně po celá staletí.
Síla tohoto koření je výsledkem zázračných sloučenin, které obsahuje. Nabízí silné protizánětlivé, antibakteriální, antioxidační, protikarcinogenní, antimutagenní, antifungální a antivirové vlastnosti.
Kromě toho, kurkuma je bohatým zdrojem hořčíku, draslíku, zinku, bílkovin, vápníku, mědi, niacin, železo, dietní vlákniny, vitamin C, vitamin E, a vitamín K.
Více než 7 000 studií potvrdilo opravdu mnoho zázračných vlastností kurkumy a toto jsou některé z nich:
Posiluje imunitu
Toto zdravé koření, s vysokým obsahem lipopolysacharidů, nabízí silné antibakteriální, antivirové a proti plísňové účinky, které zvyšují imunitu a ochranu před viry a nachlazením.
Chrání játra
Enzymy v kurkumě detoxikují tělo a zlepšují funkci jater.
Léčí rány
Silné antiseptické a antivirové vlastnosti kurkumy léčí popáleniny, rány a uklidňují kožní problémy, jako je psoriáza.
Zdravé srdce
Kurkuma rozkládá tuky a cholesterol a snižuje riziko srdečních onemocnění.
Zabraňuje Alzheimerově chorobě
Vlastnosti kurkumy jsou životně důležité pro zdravý krevní oběh a proudění kyslíku v těle, takže kurkuma vám může pomoci snížit riziko Alzheimerovy choroby zvýšením průtoku krve do mozku.
Ovládá tělesnou hmotnost
Kurkuma reguluje tělesnou hmotnost tím, že rozkládá žluč, hlavní složku v tuku a poskytuje pocit sytosti.
Léčí depresi
Aktivní složka kurkumy, kurkumin s vysokým obsahem antioxidantů, léčí depresi.
Zmírňuje artritidu
Kurkuma má silné protizánětlivé vlastnosti, které dokážou zmírnit bolesti kloubů, revmatoidní artritidu a osteoartritidu.
Jak si udělat šťávu z kurkumy
ingredience:
1 lžička kurkumy nebo prášek nebo ½ palce kořene z kurkumy
½ citronu
mořská sůl
postup:
Vymačkejte šťávu z citronu, přidejte kurkumu a mořskou sůl. Vše dobře promíchejte a nalijte do sklenky a můžete konzumovat.
Polévka z Kurkumy
ingredience:
1 nastrouhaná nebo kurkuma v prášku
4 šálky zeleninového vývaru
postup:
Dejte vařit vodu, přidejte vývar, kurkumu a vše dobře promíchejte. Vařte na mírném plameni po dobu 15 minut. Poté přidejte trochu černého pepře.
Zdroj: www.gratulki.cz