Výživa - zázračné potraviny - 157

Kolostrum – lék na záněty, alergie a posílení imunity

Kolostrum (colostrum) je nažloutlá tekutina, která vzniká několik málo dní po narození mláděte savce během prvního kojení. Příroda zařídila, aby právě prostřednictvím kolostra získávala mláďata silný základ pro svou imunitu a obranyschopnost organismu proti nejrůznějším onemocněním. Kolostrum, česky mlezivo, obsahuje potřebné živiny včetně nezbytných růstových faktorů, lipido a glucidic faktory, oligosacharidy, antimikrobiální látky, cytokiny a nukleosidy. Mlezivo je také bohaté na imunoglobuliny, což jsou určité typy bílkovin zapojených do podpory imunitního systému a boje s mikroby.

Kravské kolostrum, někdy také nazývané odborně bovinní kolostrum je ve své molekulární struktuře identické jako mlezivo lidské a proto je pro konzumaci lidmi velmi vhodné.  

 

Historie kolostra

Kolostrum bylo po tisíce let užíváno v různých kulturách nezávisle na sobě. Řečtí atleti, keltští válečníci, Inkové a staří Indové. Ti všichni znali sílu kolostra a přikládali mu velký význam jakožto „daru od bohů“. Na účinky kolostra přišel i osobní lékař Schillera a Goetheho Dr. Christoph W. Hufeland. Podle něj mělo kolostrum velký vliv na udržení zdraví a na imunitní systém. V letech 1920-1940 bylo kolostrum zatlačeno do pozadí pokroky moderní medicíny, jako byl objev antibiotika Salvarsan (Paul Ehrlich, 1910), Penicilinu (Sir Paul Fleming, 1928), Insulinu (1921-1923) a dalších.

V současné době se začali vědci o přírodní medicínu opět zajímat. Proto je kolostrum klinicky zkoumáno v souvislosti s celou řadou onemocnění.

 

Účinky kolostra

Kolostrum je díky svému složení mimořádně účinné při léčbě:

 nespecifických zánětů, jako je Crohnova choroba nebo Ulcerózní kolitida

bakteriálních a virových průjmových onemocnění a zánětů

boreliózy a výskytu chlamydií

Alzheimerovy choroby

roztroušené sklerózy

alergií a autoimunitních onemocnění (atopický ekzém, astma a další)

po léčbě antibiotiky (rychle obnovuje žádoucí střevní flóru)

na posílení imunity

pro regeneraci tkání a nervů

pro zvýšení energetické hladiny prevenci chorob horních cest dýchacích

rychlejší hojení ran a zvýšená tvorba svalové hmoty a vytrvalosti

prevenci chorob a zlepšení funkce celého organismu

zpomaluje proces stárnutí (kolostrum obsahuje růstové faktory)

mizí opakované chřipky, angíny a virózy

v zažívacím traktu se neusazují škodlivé bakterie (původci žaludečních vředů i některých typů rakoviny žaludku)

 

V současné době je často diskutováno možné použití kolostra při boji s rakovinou. V tomto případě hraje roli hlavně v kolostru obsažený laktoferin, který je schopný zpomalovat nebo zastavovat růst metastáz, čímž zabraňuje rozšíření rakoviny do dalších částí organismu. Regenerační účinky kolostra pak pomáhají zmírnit poškození tkání způsobená ozařováním. Kolostrum není žádná alternativní léčba rakoviny, slouží pouze jako vhodný doplněk ke konvenčním léčebným postupům.

 

Odborné studie

V roce 2002 byla publikována v magazínu Bioscience, Biotechnology, Biochemistry studie referující o prokazatelném zlepšování růstu a mineralizaci stehenní kosti, o čemž svědčila i zvýšená hladina osteokalcinu a denzity kostního minerálu. Studie konstatovala, že hovězí mlezivo obsahuje složky schopné podporovat tvorbu kostí a inhibice kostní reabsorpci, podporuje její funkce v podpoře růstu. Na základě tohoto zjištění vědci předpokládali, že mlezivo na bázi doplňku stravy podporuje růst a vývoj kostí u lidí.

European Journal of Nutrition přinesl o rok později zprávy o vyšetřování vlivu kolostra na výskyt nebo trvání příznaků infekce horních cest dýchacích u dospělých mužů. Z šetření, které bylo prováděno i podáváním placebem, bylo zjištěno, že koncentrované kolostrum zvýšilo rezistenci k rozvoji příznaků infekce horních cest dýchacích.

Journal of Sports Medicine v roce 2006 zveřejnil výsledky testů na cyklistech, kteří byli podrobeni pětidennímu intenzivnímu tréninku, a prokázalo se, že kolostrum pomohlo cyklistům udržet si po tomto záběru více energie než při jeho nepožití. Sportovci, kteří používali mlezivo, vykazovali nižší známky únavy.

V roce 2007 byla ve vydání New Microbiology zveřejněna studie o imunomodulačních účincích kolostra. Vědci se zaměřili na boj proti intracelulárním patogenům, jako jsou bakterie a viry. Výzkumníci došli k závěru, že kolostrum může představovat levný terapeutický nástroj v prevenci a léčbě různých lidských mikrobiálních infekcí.

 

Kolostrum je potravinový doplněk a měl by tak být i chápán. Nenahrazuje léčiva či medicínu předepsanou lékařem. Kolostrum obsahuje v malých dávkách laktózu. Záleží na stupni intolerance laktózy a množství požití kolostra, zda se případné příznaky projeví.

Zdroj:
www.sunecnyzivot.cz

Autor: Michaela Weissová