Výživa - Vyrobte si skvělý sirup na posílení imunity podle Karolíny

Vyrobte si skvělý sirup na posílení imunity podle Karolíny

Znáte ten kolotoč, když máte doma více jak jedno dítě - jedno přinese infekci, od něj to chytne druhé, pak vy a tak pořád dokola.

Sklizeň všech možných plodů v podstatě skončila, zato nastává žeň nejrůznějších infekcí a chorob. Kdo má trochu početnější rodinu, ten to zná, mnohdy si její členové až do jara předávají jednu chorobu za druhou. Někdy se člověk ani nestačí úplně vyléčit a už je zase nastydlý. Ideální je prevence, na trhu je spousta přípravků na posílení imunity, skvělá je echinacea, rakytník a hlíva ústřičná, pokud vybereme přípravky, které pocházejí z přírody.

Co ale zkusit vyrobit si vlastní sirup, který vám jednak neprovětrá peněženku, navíc bude i chutný? Přinášíme vám recept Karolíny Kamberské, kterou na Primě znáte z pořadu Karolína, domácí kuchařka. Bude chutnat dětem i dospělým, pro které máme vylepšenou variantu.

 

Sirup lisovaný za studena

Suroviny:
zázvor
skořice
hřebíček
citron
med
uzavíratelná sklenice
(pro dospělé navíc chili paprička)

 

Postup:
Oloupu zázvor a nakrájím ho na tenké plátky, případně kostičky.
Opláchnu citron, oloupu, pak nakrájím na kolečka a na vrstu zázvoru dám zase vrstvu citronu, takhle to budu vrstvit, až bude sklenice plná. Přidám skořici, hřebíček, zaliju medem (pokud je zcukernatělý, tak ho rozpustím.) Uzavřu sklenici a nechám sirup stát v chladu tři dny, například za oknem, nikoliv v chladničce. Po třech dnech přes trychtířek, sliju do skleničky přes cedník. 

Můžete přidávat do čaje (ne horkého), nebo po ránu si dát lžičku.

 

Pro dospělé můžete recept obohatit o chili papričku, ale pozor, aby to nebylo moc pálivé. Pak si můžete dát i panáka.

 

Zdroj: https://living.iprima.cz