Výživa - recepty pro zdraví - 88

Květáková polévka se semínky 


Na lžíci olivového oleje osmahněte jednu pokrájenou cibuli, přidejte dvě lžíce černého sezamu, dvě lžíce neloupaného bílého sezamu a tři lžíce konopných semínek a ještě minutku opékejte.

Zalijte cca dvěma litry vody a přidejte na malé růžičky rozebranou půlku hlávky květáku, dvě na kousky pokrájené mrkve, sůl, pepř a lžičku červené papriky.

Vařte pod pokličkou 10 minut – čas počítáme od začátku varu.

Poté přidejte dvě hrsti pohanky a hrst červené čočky a vařte dalších 15 minut.

Podávejte sypané čerstvou pažitkou.

 

Autor: Lucie Maršánová