Tvarohové koblížky
Když je ten svátek, tak jsem se pustila do přípravy těchto sladkých tvarohových kuliček. Sice je to smažené, ale moje děti to milují. Jedli by to snad i každý den, ale tak smažená a sladká jídla třeba omezovat, případně ještě doplnit nějaký ten pohyb navíc. Pokud máte rádi sladké jídlo jako hlavní chod, zkuste tyto tvarohové kuličky, které ještě obalíte v moučkovém cukru.
Suroviny
1 bal. vaničkový tvaroh
3 ks vejce
50 g cukru
1 bal. vanilkový cukr
dle chuti rum
250-300 g hl. mouky
1 bal. prášku do pečiva
olej na smažení
moučkový cukr na obalení
Postup přípravy
Zamíchat 1 vaničkový tvaroh, 3 vejce, 50g cukru, 1vanilkový cukr a rum a do toho přidat 250-300g hl. mouky s pdp (těsto by nemělo být tuhé).
Rozpálíme si olej, tolik aby v něm koblížky pak plavaly.
Dvěma lžičkami tvarujeme kuličky a dáváme rovnou do oleje, smažíme do zlatova.
Obalujeme v moučkovém cukru.
Zdroj: www.nejrecept.cz