Cuketová kolečka s česnekem a zakysanou smetanou zapečená v troubě
Pokud jste se dali na zdravou stravu nebo vám velmi chutná cuketa, tak vyzkoušejte tyto chutná cuketová kolečka s příchutí česneku a zakysané smetany. Sýr nesmí chybět, proto zvolte výraznější, například parmazán. Cuketová sezóna je v plném proudu, tak určitě vyzkoušejte. Zelená, žlutá nebo tygrovaná cuketa, každá jedna se hodí.
Suroviny
4 ks cuketa
120 g strouhaný parmazán
podle chuti česnek
180 g zakysaná smetana
podle chuti sůl
Postup přípravy
Cuketu omyjeme, kraje odkrojíme a cuketu nakrájíme na kolečka.
Parmezán nastrouháme na hrubším struhadle a odložíme bokem.
Zakysanou smetanu utřeme s prolisovaným česnekem, ochutíme solí a promícháme.
Připravíme si plech na pečení, vyložíme ho papírem a poklademe kolečka cukety. Potřeme zakysanou smetanou s česnekem, navrstvíme sýr a dáme zapéct do trouby.
Sýr můžete smíchat s bylinkami, podle toho co vám nejvíce chutná, hodí se kopr, koriandr, jarní cibulka.
Zdroj: www.nejrecept.cz