Vláčné banánové sušenky s kousky čokolády
Milovníci sušenek pozor. Tyto banánové jsou opravdová senzace. Na povrchu křupavé a uvnitř naopak jemně vláčné, se skvělou banánovou vůní, kterou skvěle doplňují kousky čokolády.
Ingredience:
3/4 hrnku rozpuštěného másla
1 hrnek třtinového cukru
¼ hrnku krupicového cukru
1 lžička vanilkového extraktu
1 hrnek rozmačkaného banánu
2 + ¾ hrnku hladké mouky
2 lžičky kukuřičného škrobu
1 + ½ hrnku čokoládových kousků
Postup:
Předehřát troubu na 180 stupňů.
Smíchejte máslo, oba cukry, vanilku a rozmačkaný banán. Přisypte kukuřičný škrob a mouku. Promíchejte a nakonec přidejte čokoládové kousky.
Z přibližně dvou lžic těsta udělejte sušenky a pokládejte je na plech vyložený pečícím papírem. Nemusíte dělat mezi jednotlivými sušenkami příliš velké mezery.
Pečte 12 až 14 minut do zlatova.
Chvíli nechte chladnout na plechu a poté přendejte na rošt k úplnému vychladnutí.
Zdroj: www.nejrecepty.cz