Výborný dezert s banánem z kysané smetany
Tenhle výborný dezert potěší všechny chuťové pohárky.
Tak proč s ním nikoho neoslnit?
Při výrobě tohoto dezertu bychom měli mít zkysanou smetanu vyndanou z lednice, aby měla pokojovou teplotu.
Co potřebujeme?
500 ml zakysané smetany
100 g cukru
2 banány
15 g želatiny
25 g čokolády
100 ml mléka
Pracovní postup:
1 – zakysanou smetanu mícháme s cukrem ručním šlehačem asi 5 minut, dokud se cukr zcela nerozpustí. Kdo ho má rád, může přidat i vanilkový cukr.
2 – Želatinu namočíme do mléka a necháme nabobtnat. Poté zahřejme asi na 60 stupňů.
Necháme trochu vychladnout a přimícháme k zakysané smetaně.
3 – Banány nakrájíme na plátky nebo kostky a nasypeme na dno sklenice. Přidáme nastrouhanou čokoládu.
Zalijeme smetanovou směsí a dáme do lednice ztuhnout přes noc. Minimální doba by měla být 5 až 6 hodin.