Výživa - recepty pro zdraví - 215

Výživa - recepty pro zdraví - 215

Mrkvový dort s čokoládou   

 

Do mísy nasypeme tři lžíce lněného semínka a zalijeme 350 ml vody, necháme 10 minut odstát.

Poté přidáme 350 g pohankové mouky, dvě jablka a 300g mrkve, oboje najemno nastrouháme, 50-100g cukru dle chuti, lžičku skořice, špetku muškátového oříšku a badyánu (nemusí být, pokud nemáte rádi), 50 ml řepkového oleje a půl lžičky jedlé sody. Těsto nalijeme do máslem nebo kokosovým tukem vymazané dortové formy a dáme na 40 minut do trouby na 180minut péct.

Po upečení polijeme rozpuštěnou hořkou čokoládou (80g čokolády a 20g kokosového oleje nebo másla) a dozdobíme slunečnicovým semínkem.

 

Zdroj: Vařím k běhu – Lucie Maršánová