Mrkvový salát s ředkví
Kombinace nasládlé mrkve, pikantní ředkve a černého sezamu je skvělá.
Čtyři velké mrkve nahrubo nastrouháme, přidáme zhruba třetinu množství najemno nastrouhané bílé ředkve, dvě lžíce umeocta, dvě lžíce olivového oleje, dvě lžíce černého sezamu a špetku pepře.
Pokud chceme, můžeme přidat trošku petrželky nebo pažitky.
Dobře promícháme a necháme pár minut odpočinout.
Zdroj: Vařím k běhu – Lucie Maršánová