Výživa - recepty pro zdraví - 209

Výživa - recepty pro zdraví - 209

Kokosovo – jablečný koláč  


Skvělý, rychlý koláček plný jablek a kokosu, který zvládne připravit každý.
Nejprve si nahrubo nastrouháme 1200g jablek (pokud mám domácí, slupku nechávám, u těch z obchodu ne).

Poté vyšleháme 3 žloutky s třemi lžíce cukru (nebo panely), přidáme 150g kokosu a 150g rýžové mouky.

Dobře promícháme.

Poté už jen zlehka vmícháme sníh vyšlehaný ze tří bílků.

Těsto přesuneme do máslem vymazaného, nebo olejem a moukou vysypaného plechu klasické velikosti a pečeme v troubě na 160°C 50 minut.

 

Zdroj: Vařím k běhu – Lucie Maršánová