Výživa - recepty pro zdraví - 205

Výživa - recepty pro zdraví - 205

Borůvkový dort  


Nejprve si připravíme korpus.

V misce ušleháme 2 vajíčka spolu s pěti lžícemi cukru a 5 ti lžícemi teplé vody.

Přidáme 100g měkkého tvarohu, hrnek rýžové mouky, hrnek kokosu a dvě lžičky kypřicího prášku a prošleháme.

Těsto nalijeme do dortové formy a dáme přibližně na 20 minut na 180 °C do trouby péct.

Hrnek a půl borůvek nasypeme do misky, rozmixujeme je a poté přidáme 600g tvarohu a 5 lžic cukru (nebo medu).

Nakonec do tvarohové hmoty zašleháme horký agar (2,5 lžičky práškového agaru rozmícháme ve 3 lžících vody, přivedeme k varu a minutu povaříme).

Tvarohovou hmotu namažeme na zchladlý korpus, ozdobíme borůvkami a kešu oříšky a dáme ztuhnout do lednice.

 

Zdroj: Vařím k běhu – Lucie Maršánová