Výživa - recepty pro zdraví - 201

Hlíva se zeleninou a avokádem   


Výborná zeleninová směs doplněná avokádem.
Třista gramů hlívy ústřičné nakrájíme na kousky a osmahneme na lžíci kokosového oleje.

Přidáme na růžičky rozlámanou brokolici, dvě na proužky pokrájené červené papriky, sůl a pepř.

Směs podlijeme vodou a podusíme do měkka - cca 15 minut.

Přebytečnou vodu slijeme. Zeleninu dáme na talíře, zakápneme konopným olejem, posypeme černým sezamem a doplníme na plátky pokrájeným avokádem.

 

Zdroj: Vařím k běhu – Lucie Maršánová