Výživa - recepty pro zdraví - 194

Rychlý skořicový koláček   


Obyčejný piškotový koláček, který připravíte za chviličku a bude vám po něm dobře v bříšku
(A to i při tréninku, i když si ho dáte jen půlhodinky před ním).
V míse vyšleháme dva žloutky (nejlépe od domácích slepiček), 40 ml oleje (třeba ostropeřcového), 2 lžíce cukru a 150 ml teplé vody.

Přidáme 200g pohankové mouky, lžíci skořice a špetku soli. Nakonec už jen lžící lehce vmícháme ze dvou bílků ušlehaný sníh.

Pečeme ve formě na koláč vyložené pečícím papírem.

Po upečení můžeme potřít olejem a posypat cukrem, potřít povidly, džemem, nebo čokoládou,
My ho necháváme jen tak, a před konzumací si ho každý potřeme tím, na co máme zrovna chuť.

 

Zdroj: Vařím k běhu – Lucie Maršánová