Zelí s fazolkami adzuki
Netradiční, ale vážně skvělá kombinace!
Navíc je to jídlo, které je skoro bez práce.
Večer předem namočte 200g fazolí adzuki.
Ráno vodu vyměňte, přidejte kousek mořské řasy a/nebo lžíci oregana a uvařte doměkka.
Fazolky v zapékací míse smíchejte s cca 400g kvalitního kysaného zelí, přidejte lžičku pepře a soli a dvě lžíce lahůdkového droždí.
Zalijte 250ml ovesné smetany (50g ovesných vloček rozmixujte s 250ml horké vody).
Zapékejte zakryté poklicí cca 30 minut a 15 minut bez ní.
Zdroj: Vařím k běhu – Lucie Maršánová