Výživa - recepty pro zdraví - 182

Výživa - recepty pro zdraví - 182

 Mrkvové hranolky se semínky 


Čtyři mrkve nakrájíme podélně na plátky a ty potom na proužky, pokud jsou moc dlouhé, překrájíme je tak aby byli cca 5 cm dlouhé.

Mrkev vložíme do pánve a cca 10 minut opékáme na dvou lžících kokosového oleje.

Poté přidáme dvě na kousky pokrájená rajčata, růžovou himálajskou sůl a pepř. Jakmile rajčata pustí šťávu, pánev zakryjeme poklicí a pět minut necháme dusit.

Mrkev na talíři posypeme bílým a černým sezamem a doplníme kysanou zeleninou.

 

Zdroj: Vařím k běhu – Lucie Maršánová