Výživa - recepty pro zdraví - 177

Výživa - recepty pro zdraví - 177

Bylinkové noky


Tyhle noky jsou opravdu jednoduché a vynikající a bylinek do nich spotřebujete spoustu.

S chutí je sní i Ti, kteří se do "něčeho zeleného" obvykle moc rádi nepouštějí.
Tři sta gramů pohankové mouky nasypeme do mísy, přidáme špetku soli, lžičku mletého kmínu a zhruba tři hrsti pokrájených čerstvých bylinek (popenec, pažitka, oregano, jitrocel, bršlice, libeček, nebo cokoliv jiného).

Pomalu přilíváme vlažnou vodu tak, aby vzniklo těsto střední hustoty.

Těsto nabíráme na lžičku a dáváme do hrnce s vroucí osolenou vodou.

Vaříme sedm minut od vhození posledního noku.
Podáváme posypané parmazánem, doplněné salátem.

 

Zdroj: Vařím k běhu – Lucie Maršánová