Brokolice s tofu
Potřebujete k večeři jen něco lehkého?
Zkuste třeba tohle.
Brokolici rozlámejte na růžičky, vhoďte do vroucí osolené vody a tři minutky ji povařte. Vodu slijte, zakryjte hrnec pokličkou a nechte deset minut dojít.
Mezitím si na lžíci ghí osmahněte tofu, které okořeňte půl lžičkou kurkumy a špetkou soli.
Tofu smíchejte s brokolicí, posypte černým sezamem a podávejte.
Zdroj: Vařím k běhu – Lucie Maršánová