Výživa - recepty pro zdraví - 172

Výživa - recepty pro zdraví - 172

Zeleninová směs s pickles


Pickles je skvělé samotné, ale klidně ho můžete přidat i do zeleninové směsi, které dodá jedinečnou chuť.

Směs doplňte jáhlami a tempehem a Vaše tělo zaplesá.
Na dvou lžících ghí osmahněte půlku na kolečka pokrájeného pórku, přidejte najemno nakrájenou čtvrt-hlávku kapusty a jednu cuketu pokrájenou na kostičky.

Přidejte sůl a pepř a opět chvilku opékejte.

Poté přilijte půl hrnku vody a nechte dusit, než se voda vyvaří.

Nakonec přidejte tři lžíce pickles a promíchejte – již nevařte.

Podávejte s jáhlami, které posypte černým sezamem a přidejte nasucho opražené plátky tempehu.

 

Autor: Lucie Maršánová – Vařím k běhu