Výživa - recepty pro zdraví - 154

Úžasný nepečený dort z kondenzovaného mléka recept

Kondenzované mléko je sladkost, která je ve většině rodin neúspěšně zakazovaná pro její neuvěřitelné množství cukru. Dort, který vám dnes představíme, je jednoduchý na přípravu, nepeče se a je to ta nejvhodnější sladkost na všechny příležitosti. 

 

Ingredience

200 g máslových sušenek

3 vajíčka

250 g kondenzovaného mléka

580 ml mléka

1 balíček vanilkového cukru

200 g másla

4 PL moučkového cukru

4 PL kakaa

 

Postup

V hluboké misce si rozšlehejte vejce do hladka. Přidejte k nim 400 ml mléka, kondenzované mléko, cukr a vanilkový cukr.

Všechny ingredience důkladně promíchejte. Potom dejte směs na mírný oheň a za stálého míchání ji přiveďte do varu. Vařte ještě asi 2 minuty, dokud krém nezačne mírně houstnout. Potom ho odložte stranou.

Připravte si kakaovou polevu. Smíchejte 4 PL moučkového cukru, kakao a 180 ml mléka. Vše spolu smíchejte tak, aby ve směsi nebyly hrudky. Opět dejte směs na oheň a míchejte, dokud se poleva neuvaří a nevznikne homogenní směs. Hotovou glazuru odstavte a nechte vychladnout. Pokud si chcete zajistit, že poleva nebude roztékat, můžete do ní po uvaření přidat trochu másla. To ji po zatuhnutí udrží pohromadě.

Máslo si nakrájejte na menší kousky a dejte ho do mikrovlnky nebo na oheň roztát. Smíchejte ho s rozdrcenými sušenkami a odložte na několik minut do mrazáku, aby máslo mírně ztuhlo a při formování neteklo.

Dortovou formu si mezitím vyložte pečícím papírem. Sušenky po několika minutách vyjměte z mrazničky a vyložte jimi dno dortové formy. Na ni naneste krém z kondenzovaného mléka a navrch vylijte čokoládovou polevu. Dort dejte na několik hodin zchladit, nejlépe však na celou noc.

 

Zdroj: https://irecept.cz/