Výživa - recepty pro zdraví - 133

Výživa - recepty pro zdraví - 133

Levný recept na pudinkové řezy se zakysanou smetanou a jemnou chutí

V dnešním receptu najdete fantastický moučník, na kterém si vždy pochutná celá Vaše rodina. Příprava není vůbec pracná. Za chvíli máte hotovo a nejlepší na celé této sladké tečce ke kávě je to, že nemusíte kvůli přípravě běžet do obchodu.

Vesměs všechny suroviny vždy najdete u Vás doma běžně. Nic speciálního není potřeba kupovat.

 

Těsto

400 g mouky

200 g másla

150 g práškového cukru

1 vejce

špetka soli

2-3 lžíce mléka

 

Krém

2 balíčky vanilkového pudinku (podle chuti můžete pudinky nakombinovat. Např. jeden vanilkový a jeden smetanový)

150 g cukru

500 ml mléka

1 lžička citronové kůry a vymačkané šťávy

600 ml zakysané smetany

 

Postup

Ingredience na těsto smícháme v míse dohromady. Uhněteme těsto a zabalíme do potravinářské fólie a dáme do lednice na půl hodiny odpočívat.

Pudinky uvaříme dle návodu s cukrem v mléce. Po vychladnutí vlažnou pudinkovou směs smícháme se zakysanou smetanou, citrónovou kůrou a šťávou.

Těsto rozkrojíme na dva pláty stejné velikosti (přibližně 20 x 30 cm) a položíme jeden plát na vymazaný a vysypaný plech. Rovnoměrně pokryjeme krémem a přiklopíme druhým plátem.

Pečeme v troubě, předehřáté na 180 ° C po dobu asi 25 až 30 minut.

Nakonec můžete poprášit moučkovým cukrem.

 

Zdroj: www.gratulki.cz