Výživa - recepty pro zdraví - 112

Výživa - recepty pro zdraví - 112

Vaječné řezy se šunkou a červenou paprikou

Pokud rádi pořádáte rodinné oslavy a scházíte se, jistě přemýšlíte, co svým hostům nabídnout jako snack, či lehkou večeři, aby si pochutnal každý a příprava přitom nebyla příliš náročná na čas a obtížnost.

Oblíbenou variantou bývají různé slané záviny, koláče, či řezy. Právě poslední zmíněný pokrm lze dle tohoto receptu připravit velmi rychle a snadno za využití pár surovin. Výsledek je však skvělý!

Složení

 3 vejce

 150 g zakysané smetany

 200 g mouky

 250 gramů šunky

 2-3 červené papriky

 1 malá cuketa

 několik větví zelené petrželky

 sůl podle chuti

 pepř

 tymián

 1 lžička prášku na pečení

 20 gramů másla pro vymazání formy.

Příprava

Nakrájejte zeleninu na kostky a cuketu nastrouhejte.

Smíchejte vajíčka se solí, zakysanou metanou a cuketou.

Poté vmíchejte mouku a prášek do pečiva.

Nakrájejte šunku na kostičky a vmíchejte do směsi.

Přidejte pokrájenou zeleninu a dochuťte solí a pepřem.

Pokud je to třeba, přidejte mouku. Směs by měla být hustší než klasické těsto.

Vymažte máslem plech, či formu a nalijte těsto. Pečte při 180 stupních 35-40 minut.

Podávejte teplé, nebo studené.

 

Zdroj: www.gratulki.cz