Výživa - recepty pro zdraví - 106

Výživa - recepty pro zdraví - 106

Rychlý koláč s jablky


V míse dobře promícháme 200g kukuřičné mouky, 80g panely (nebo jiného cukru), špetku vanilky, 3 žloutky, 3 lžíce dobrého oleje a cca 150ml rostlinného mléka.

Nakonec už zlehka lžící vmícháme sníh ze tří bílků.

Těsto nalijeme olejem vymazané a moukou vysypané formy na dort.

Nakrájíme na plátky přibližně kilo jablek, které podusíme doměkka se třemi lžícemi arašídového másla a lžící citronové šťávy.

Jablka navrstvíme na těsto a pečeme cca 20minut v troubě.
Koláč můžeme posypat arašídy, které na sucho opražíme na pánvi – jakmile začnou zlátnout – přidáme k nim trošku cukru, necháme rozpustit a odstavíme.

 

Autor: Lucie Maršánová