Výživa - recepty pro zdraví - 76.

Výživa - recepty pro zdraví - 76.

Sezamové sušenky (s proteinem)
 

Vynikající sezamové sušenky plné vitamínů a minerálů – sezam je úžasně zdravá surovina!

Sušenky jsou s přídavkem proteinu, což ocení zejména sportovci.

Ten ale můžete klidně vynechat.
V míse smícháme 50g sezamu, 50g namletého sezamu, 30g tahini (sezamová pasta), 50g ječmenné sladěnky, 30g třtinového cukru, 90g kukuřičné mouky, 90g jemných ovesných vloček, 70g hrachového proteinu (lze nahradit umixovanými vločkami), dvě lžičky jedlé sody a 80-100ml teplé vody.

Rukou uhněteme těsto, ze kterého utvoříme vždy nejprve kuličku, kterou v dlaních rozplácneme a položíme na plech vyložený pečícím papírem. Sušenky pečeme v troubě na 180°C cca 25 minut. V polovině pečení je otočíme.

Autor: Lucie Maršánová