Výživa - recepty pro zdraví - 56

Výživa - recepty pro zdraví - 56

Cuketová kolečka s česnekem a zakysanou smetanou zapečená v troubě

Pokud jste se dali na zdravou stravu nebo vám velmi chutná cuketa, tak vyzkoušejte tyto chutná cuketová kolečka s příchutí česneku a zakysané smetany. Sýr nesmí chybět, proto zvolte výraznější, například parmazán. Cuketová sezóna je v plném proudu, tak určitě vyzkoušejte. Zelená, žlutá nebo tygrovaná cuketa, každá jedna se hodí.

 

Suroviny

4 ks cuketa

120 g strouhaný parmazán

podle chuti česnek

180 g zakysaná smetana

podle chuti sůl

 

Postup přípravy

Cuketu omyjeme, kraje odkrojíme a cuketu nakrájíme na kolečka.

Parmezán nastrouháme na hrubším struhadle a odložíme bokem.

Zakysanou smetanu utřeme s prolisovaným česnekem, ochutíme solí a promícháme.

Připravíme si plech na pečení, vyložíme ho papírem a poklademe kolečka cukety. Potřeme zakysanou smetanou s česnekem, navrstvíme sýr a dáme zapéct do trouby.

Sýr můžete smíchat s bylinkami, podle toho co vám nejvíce chutná, hodí se kopr, koriandr, jarní cibulka.

 

Zdroj: www.nejrecept.cz