Výživa - recepty pro zdraví - 49

Výživa - recepty pro zdraví - 49

FITNESS tvarohový dort bez mouky a cukru

Super vypadající tvarohový dort bez cukru a mouky. Na vrch poklademe různé ovoce a chutný dezert je na světě. Chuť je fantastická.

 

Suroviny

Budeme potřebovat:

250 g jemný tvaroh odtučněný

275 g hrudkovitý tvaroh odtučněný

4 lžíce bílý jogurt

3 ks vejce

1 bal. vanilkový pudink

2 lžíce kakao

ovoce podle chuti

aroma nebo sladidlo

 

Postup přípravy

Připravíme si suroviny. Jemný a hrudkovitý tvaroh utřeme tyčovým mixérem, přidáme 4 lžíce bílého jogurt, vanilkový pudink. Když máme hmotu dobře vyšlehanou, postupně přidáváme jedno vajíčko po druhém a za každým důkladně vymícháme. (můžeme přidat aromu, případně sladidlo).

Výslednou hmotu rozdělíme na 2 části (jednu větší, druhou menší) a do menší přidáme 2 lžíce kakaa.

 Připravíme si kulatou formu na pečení o průměru 18 cm a vyložíme ji papírem.

Začneme vrstvit těsta. Těsta vrstvíme střídavě do středu formy. Začínáme bílým a pokračujeme, dokud nemineme obě těsta. Na vrch poklademe ovoce podle chuti a dáme péct do předem vyhřáté trouby. (Čím déle hmotu mixujete, tím je hmota řidší a bude jednodušší lít ji do formy. Dávejte však pozor na to, abyste hmotu nemixovali příliš dlouho - hmota příliš zřídne a neupeče se koláč. Třeba odhadnout správnou hustotu).

Nejdříve pečeme při teplotě 175 stupňů cca 20 minut. Po uplynutí doby teplotu snížíme na 150 stupňů a pečeme dalších 30 minut.

Upečený koláček vyjmeme a necháme zcela vychladnout. Skladujeme v chladničce. Dobrou chuť!

 

Zdroj: www.nejrecept.cz