Výživa - recepty pro zdraví - 40

Vláčné banánové sušenky s kousky čokolády

 

Milovníci sušenek pozor. Tyto banánové jsou opravdová senzace. Na povrchu křupavé a uvnitř naopak jemně vláčné, se skvělou banánovou vůní, kterou skvěle doplňují kousky čokolády.

 

Ingredience:

3/4 hrnku rozpuštěného másla

1 hrnek třtinového cukru

¼ hrnku krupicového cukru

1 lžička vanilkového extraktu

1 hrnek rozmačkaného banánu

2 + ¾ hrnku hladké mouky

2 lžičky kukuřičného škrobu

1 + ½ hrnku čokoládových kousků

 

Postup:

Předehřát troubu na 180 stupňů.

Smíchejte máslo, oba cukry, vanilku a rozmačkaný banán. Přisypte kukuřičný škrob a mouku. Promíchejte a nakonec přidejte čokoládové kousky.

Z přibližně dvou lžic těsta udělejte sušenky a pokládejte je na plech vyložený pečícím papírem. Nemusíte dělat mezi jednotlivými sušenkami příliš velké mezery.

Pečte 12 až 14 minut do zlatova.

Chvíli nechte chladnout na plechu a poté přendejte na rošt k úplnému vychladnutí.

 

Zdroj: www.fitrecepty.info