Výživa - recepty pro zdraví - 39

Vanilkové rohlíčky z pohankové mouky

Příprava: 20 minut

Tepelná úprava: 15 minut

 

Ingredience:

260 g pohankové mouky

190 g másla (změklého)

50 g třtinového cukr (lze ho vynechat)

50 g medu

130 g vlašských ořechů

1 balíček vanilkového cukru

Sypká stévie na obalení

 

Postup přípravy:

1 – Ze všech ingrediencí kromě stévie připravím těsto a necháme vychladit do druhého dne.

2 – Poté těsto propracujeme rukama, aby máslo změklo, a tvarujeme válečky, které rozdělujeme na menší části, ty na krajích zahneme, aby se docílilo tvaru rohlíčků.

3 - Rohlíčky naskládáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 160 stupních asi 12 – 15 minut.

4 – Rohlíčky obalujeme v sypké stévii. Pokud ji nemáme, tak obalujeme ve fruktóze nebo jemně mletém třtinovém cukru.

 

Autor: Barbora Hlubočková