Výživa - recepty pro zdraví - 37

Výborný dezert s banánem z kysané smetany

Tenhle výborný dezert potěší všechny chuťové pohárky.

Tak proč s ním nikoho neoslnit?

Při výrobě tohoto dezertu bychom měli mít zkysanou smetanu vyndanou z lednice, aby měla pokojovou teplotu.

 

Co potřebujeme?

500 ml zakysané smetany

100 g cukru

2 banány

15 g želatiny

25 g čokolády

100 ml mléka

 

Pracovní postup:

1 – zakysanou smetanu mícháme s cukrem ručním šlehačem asi 5 minut, dokud se cukr zcela nerozpustí. Kdo ho má rád, může přidat i vanilkový cukr.

2 – Želatinu namočíme do mléka a necháme nabobtnat. Poté zahřejme asi na 60 stupňů.

Necháme trochu vychladnout a přimícháme k zakysané smetaně.

3 – Banány nakrájíme na plátky nebo kostky a nasypeme na dno sklenice. Přidáme nastrouhanou čokoládu.

Zalijeme smetanovou směsí a dáme do lednice ztuhnout přes noc. Minimální doba by měla být 5 až 6 hodin.

 

A je to hotovo.

 

Zdroj: Facebook